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jueves, 30 de mayo de 2013

Camarones con Tequila

Camarones con Tequila

El tequila es una bebida que me encanta, compartir con los amigos una noche coctelera y entre ella unos cuantos shots de tequila, algunas margaritas o algunos coctelitos con esta son lo mejor, pero también hay otras maneras de disfrutarla, dentro de la cocina se puede usar y aportar a las preparaciones un sabor muy agradable para que todos disfruten.

Para esta preparación lo primero que necesitamos es una buena cantidad de camarones, ya pelados y limpios, mantequilla, ajo pelado y rallado o picado bien chiquito, cebolla picada, sal, pimienta y la tequila de tu preferencia.
Ahora bien iniciamos la preparación calentando una sartén donde cocinaremos los camarones, y vamos a derretir la mantequilla, junto el ajo, de esta forma el ajo no solo se cocina, si no que también aporta mucho perfume a la mantequilla y como tal a toda la preparación, una vez tengan algo de color dorado agregamos la cebolla, y doramos también, de ultimo agregamos los camarones, sofreímos, sazonamos con sal y pimienta y agregamos el tequila, la cantidad debe ser aproximadamente hasta llegar a la mitad a los camarones, dejamos secar un poco y listo, tenemos nuestro camarones a la tequila.

camarones-tequila




Como lo ven es una preparación muy sencilla y rápida, para compartir junto a unas ricas margaritas, disfruten y diviértanse a la hora de cocinar y comer. 

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