Dulce de Lechosa, Piña y Coco
Hoy estaba pasando por el pueblo de Santa Rosa.
Edo. Lara, visitando a la Virgen de la divina pastora, y entre todos los
puestos de comida, dulces y artesanía, me detuve en uno por un dulce que me
llamo mucho la atención.
El puesto se llama Dulcería Canber “Donde
encontraras los mejores dulces de la caseros” en él un señor (creo que el
dueño, no se lo pregunte) atiende con mucha amabilidad y con la disposición de
convencerte para que pruebes alguno de sus dulces, Nota importante ¡No dejes de
probarlos! A este señor le pregunte por el dulce que me había llamado la
atención y me dijo que era un dulce de Lechosa, Piña y Coco y que iba a ser el
dulce más rico que me iba a comer en la vida.
El dulce a la vista es muy parecido al que
conocemos como Cabello de Ángel, pero este lleva coco y lechosa. Todas las
frutas estaban ralladas y cocinadas en azúcar, lo que le hace que estas queden
brillantes, suaves y con mucho sabor. Justo ahora me arrepiento de no haber
comprado un poco más, porque realmente es muy Bueno.
Le recomiendo que si pasan por este pequeño pueblo
del estado Lara, no dejen de pasar por el puesto “Dulceria Canber” y prueben este
y todos los ricos dulces criollo que aquí se venden.
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